Villa Conchi Cava Brut Selección

Druivenrassen/Vinificatie
Spaanse mousserende wijn geproduceerd met de traditionele methode. De Xarel-lo, Parellada, Macabeo en Chardonnay druivensoorten verenigen zich tot een verfijnde Cava. De druiven worden 's nachts geoogst om hoge temperaturen en vroegtijdige fermentaties te vermijden.

Proefnotitie
De kleur van deze Cava is goud met briljant groene tinten. Elegant met fijne bubbels. In de neus een goede intensiteit met fruit aroma’s en nuances van toast. Op het palet fris, warm, aangenaam en rond, met een lange finish.

Wijn/Spijs
Villa Conchi Cava Brut is perfect als aperitief en als begeleiding voor salades, rijst en lichte visgerechten en natuurlijk oesters.

James Suckling: 90 punten voor Villa Conchi Cava

De jury zegt over de Villa Conchi Cava Selección Brut: 'een zeer aantrekkelijke Cava met een karakter van gesneden peer. De Cava heeft een lichte body en toch een mooie structuur dankzij de prachtige romigheid van de gisten. De wijn is verfrissend en klaar om gedronken te worden.

VILLA CONCHI CAVA SELECCIÓN BRUT werd beloond met 90 punten.