CAVE DE ROQUEBRUN Lune de Schiste blanc - APPELLATION : IGP PAYS D’OC

De fijnproever Viognier ontwikkelt zijn aroma's van perzik en abrikoos. De levendige Rolle brengt zijn toon naar een bedje van grapefruit en citroen; de Chardonnay voegt bloemige tonen van acacia en meidoorn toe. Als aperitief en bij romige geitenkaas (pelardon), schapenkaas (pérail) of koeienkaas (mont d'or, reblochon).

Een topper. En dat blijkt ook wel uit de ontelbare onderscheidingen.

Onderscheidingen  

Médaille d’OR au concours international de LYON 2023

Médaille de BRONZE au concours DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023

Médaille de COMMENDED au concours INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2023

86/100 au concours DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023

Productinformatie 

Producent: Cave de Roquebrun
Inhoud fles: 500 cl
Druivensoorten: Chardonnay, Viognier, Rolle
Alcoholpercentage: 13%
Serveertip: Als aperitief en bij romige geitenkaas (pelardon), schapenkaas (pérail) of koeienkaas (mont d'or, reblochon).

Over het domaine Cave de Roquebrun 

Ten noorden van Béziers - in het Parc National du Haut-Languedoc – vindt u de wijncoöperatie Cave de Roquebrun. De heuvelachtige terrassen in deze streek zijn voornamelijk op het zuiden gericht. De wijngaarden genieten bescherming van het achterliggende gebergte en de temperende werking van de rivier de Orb. Dit garandeert een goede rijping van de druiven.

De coöperatie is in 1968 opgericht en wordt geleid door oenoloog Alain Rogier. Onder zijn bevlogen leiding worden geweldige wijnen geproduceerd. Al het fruit wordt met de hand geoogst. Samen met een stringent systeem van snoeien, opbinden en ongediertebestrijding garandeert dit een opbrengst van hoge kwaliteit. Cave de Roquebrun produceert daarvan onder meer een Appellation d’Origine Controlé Saint Chinian en een Appellation d’Origine Controlé Saint-Chinian-Roquebrun.

De combinatie van traditie en in decennia opgebouwde ervaring resulteert in internationale erkenning. Médailles en oorkonden van concoursen en vermeldingen in talloze wijngidsen zijn daarvan het bewijs. Met recht behoort Cave de Roquebrun dan ook bij de vijf beste coöperaties van Frankrijk!